Érdekesség: Erdőhorváti határában egy kisebb szarvasmarha csorda él, ahol négy cuki boci cseperedik.
A gazdák természetközeli megoldásokat alkalmaznak az állatok tartásánál: a marhák szabadon legelnek a réteken, és a zempléni erdők lábánál kérődznek, békésen élvezve a vidéki nyugalmat. Ez a tanya nemcsak a gyönyörű állatok otthona, hanem komoly szerepet játszik a falu gazdasági életében is. Az állatok gondozása és védelme munkahelyeket teremt, ezzel támogatva a helyi közösséget, míg a tartásból származó egészséges, természetes élelmiszert a falu konyhájában használjuk fel.
Ezzel a kezdeményezéssel nemcsak hagyományainkat és természeti értékeinket őrizzük meg, hanem biztosítjuk a fenntartható gazdálkodást is a jövő generációi számára.
Sárospatak és Erdőhorváti